De smaak van je gezonde eiwitshake is uiterlijk belangrijk. Veel eiwitpoeders gebruiken daar kunstmatige smaakstoffen voor, die niet bijdragen aan de kwaliteit van het product zelf. Bij Elementum Nutrition doen we dat anders. Aan onze natuurlijke eiwitten voegen we een natuurlijke smaak toe die past bij de natuurlijke basis van het product. Wij gebruiken dus in onze eiwitshake zonder zoetstoffen geen kunstmatige smaakstoffen. Wij houden ons eiwitpoeder plantaardig liever zo natuurlijk mogelijk. In deze blog vertellen we je de waarheid over natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen in eiwitpoeder.
Wat voor soorten smaakstoffen bestaan er voor proteïne poeder?
Smaakstoffen in proteïne poeder zijn er in drie vormen: natuurlijk, natuur-identiek en kunstmatig. De natuurlijk smaakstoffen in plantaardig eiwit komen uit planten, vruchten, kruiden of specerijen. De natuuridentieke smaakstoffen zijn chemisch nagemaakt en chemisch identiek aan natuurlijke moleculen. Als laatste zijn de kunstmatige smaakstoffen volledig synthetisch, met geen enkele natuurlijke oorsprong. In theorie kunnen deze vormen allemaal veilig zijn in je plantaardige eiwitshake verwerkt worden, maar de praktijk leert ons dat de kwaliteit van de bron en de hoeveelheid toevoeging ontzettend belangrijk zijn. Wij kiezen daarom liever voor natuurlijk.
Waarom kiezen zoveel merken dan voor kunstmatige smaakstoffen in een proteïne shake?
Veel merken kiezen voor kunstmatige smaakstoffen omdat ze goedkoop, stabiel en sterk van smaak zijn. De keerzijde hiervan is dat sucralose en acesulfaam-K zo kunstmatig zijn, dat ze de echte smaak van het product volledig domineren. Deze zoetstoffen hebben een smaak die eigenlijk maar heel weinig te maken heeft met echte voeding. Toch kiezen veel fabrikanten ervoor omdat het goedkoop is, maar het maakt het product dus minder puur. Steeds meer sporters willen graag precies weten wat ze in hun lichaam stoppen, dus in onze clean protein powder vermijden we kunstmatige zoetstoffen liever. We willen alleen 100% natuurlijke ingrediënten voor jouw eiwitshake zonder suiker.
Waarom zijn natuurlijke smaakstoffen in een gezonde proteïne shake beter voor je?
Natuurlijke smaakstoffen hebben een authentieke, mildere smaak vergeleken met kunstmatige smaakstoffen. Ze sluiten veel beter aan op hoe echte voeding smaakt in de gezondste eiwitshake, in plaats van de chemische bijsmaak die kunstmatige aroma’s hebben. Dit komt doordat natuurlijke smaakstoffen bestaan uit moleculen die ook in gewone voeding voorkomen. Je lichaam herkent dit dus. Wij combineren ons natuurlijk eiwitpoeder met natuurlijke smaakstoffen als Vanille Bourbon 95-5, Kakao Bourbon 95-5 of natuurlijke fruitextracten (denk aan aarbei of passievrucht). Ook gebruiken we Stevia Reb M als zoetstof, dit is de beste kwaliteit Stevia, die geen chemische nasmaak achterlaat. Deze ingrediënten zijn zachter, natuurlijker en minder belastend voor je lichaam en het milieu.
Hoe kies je het beste plantaardige eiwitpoeder?
Je lichaam herstelt het beste met ingrediënten die het herkent uit echte voeding. Ze kunnen zo beter verdragen en rustig verwerkt worden. Zonder een kunstmatige nasmaak en zonder last te hebben van je maag. Kijk dus altijd goed naar wat er precies in proteïne poeder zit. De kwaliteit van plantaardige eiwitpoeder hoort in de basis te zitten, niet in allerlei onnodige toevoegingen. Met onze producten geven wij je lichaam op een duurzame, transparante manier precies wat het nodig heeft. Niets meer, niets minder. Ga voor natuurlijke kracht met het eiwitpoeder zonder toevoegingen van Elementum Nutrition.
