Dankzij Olga´s achtergrond en focus op gezonde voeding eten wij zo veel mogelijk onbewerkt. Juist daardoor viel het tijdens Jarno’s voorbereiding op zijn eerste hele triathlon extra op dat bijna alle supplementen die hij gebruikte vol zaten met zwaar bewerkte of synthetische ingrediënten. Op etiketten zagen we steeds dezelfde stoffen terug: Sucralose als zoetstof, siliciumdioxide (E551) om klontvorming te voorkomen, xanthaangom (E415) om producten dikker te maken, kunstmatige aroma’s, synthetische kleurstoffen en ga zo maar door. Terwijl we zo zorgvuldig omgaan met wat we eten, realiseerden wij ons dat zwaar bewerkte supplementen eigenlijk helemaal niet bij onze levensstijl passen en bij wat we belangrijk vinden.

We wilden supplementen die pure en zo min mogelijk bewerkte ingrediënten bevatten zodat dit past binnen een sportieve en gezonde leefstijl. Toen we gericht gingen zoeken ontdekten we dat dit vrijwel niet bestaat. Vrijwel alle producten, ook die zich “clean” of “puur” noemen, bevatten alsnog zwaar bewerkte of synthetische ingrediënten zoals antiklontermiddelen, bindmiddelen of kunstmatige smaakversterkers.

Tijdens een vakantie besloten we dat, als we het nergens konden vinden, we het zelf maar moesten gaan maken. In de maanden daarna spraken we veel leveranciers, en telkens opnieuw werd duidelijk dat zwaar bewerkte en synthetische toevoegingen in deze industrie vanzelfsprekend zijn. Siliciumdioxide voor de poederflow, xanthaangom voor textuur, sucralose of acesulfaam-K voor smaak. Voor ons voelde dat gewoon niet goed. Waarom zou je zwaar bewerkte ingrediënten gebruiken als er ook minder bewerkte mogelijkheden zijn?

Uiteindelijk vonden we een leverancier die bereid was om écht met ons mee te denken. Samen zijn we batch-na-batch gaan ontwikkelen totdat we producten hadden die puur en minimaal bewerkt waren.
We hebben de formules laten testen door de lokale triathlonvereniging en sporters in ons netwerk. Om van ze te horen wat ze belangrijk vinden in sportsupplementen en ook om feedback te krijgen over de smaak en ingrediënten. De reacties waren erg positief: de producten zijn effectief, smaken goed en voelen “puur”. Tegelijkertijd merkten we dat veel sporters die bewust met gezondheid bezig zijn zich niet realiseerden hoeveel zwaar bewerkte en synthetische ingrediënten ze ongemerkt binnenkregen via supplementen. Dat inzicht heeft ons extra gemotiveerd.

Wij geloven dat het anders kan én anders zou moeten. Onze ambitie is om een bijdrage te leveren aan een verschuiving in de sportvoedingsmarkt: naar producten die natuurlijker, eerlijker en schoner zijn. Niet omdat het een trend is, maar omdat het beter is voor je lichaam en omdat sporters recht hebben op supplementen die passen bij een sportieve en gezonde leefstijl.

Dit is waar Elementum voor staat: laten zien dat het wél mogelijk is om premium, minder bewerkte en effectieve sportvoeding te maken, zónder onnodige kunstmatige toevoegingen.

Om stap voor stap een verschil te maken in een markt waar dat hard nodig is.

Jarno en Olga, oprichters van Elementum Nutrition