Wij zijn Jarno en Olga, de oprichters van Elementum Nutrition.

Sport, gezondheid en bewuste voeding spelen een belangrijke rol in ons leven. Jarno is fanatiek triatleet en Olga is hardloopster en werkt als Verpleegkundig Specialist Msc en Leefstijlcoach. Vanuit die combinatie kijken we niet alleen naar prestaties, maar zijn we ook kritisch op onze voeding.

Thuis kiezen we zo veel mogelijk voor verse, herkenbare en minder bewerkte voeding. Tijdens Jarno’s triatlontrainingen viel het daarom steeds meer op hoeveel synthetische en sterk bewerkte ingrediënten in sportvoeding worden gebruikt. Op etiketten zagen we regelmatig kunstmatige zoetstoffen, kleurstoffen en verschillende hulpstoffen waarvan we niet wisten waarom die erin zaten.

Sommige daarvan hebben een technische functie, bijvoorbeeld voor smaak, textuur of houdbaarheid. Toch vroegen wij ons steeds vaker af: zijn al deze toevoegingen echt nodig? En kan sportvoeding ook worden gemaakt met natuurlijkere en minder bewerkte ingrediënten, zonder in te leveren op prestaties?

We gingen op zoek naar sportvoeding die geschikt is voor serieuze trainingen en wedstrijden, maar tegelijkertijd zo natuurlijk mogelijk is samengesteld en geen onnodige toevoegingen bevat. We ontdekten al snel dat die combinatie lastig te vinden was.

Tijdens een vakantie besloten we daarom het zelf te gaan ontwikkelen. Sportvoeding voor maximale performance én natuurlijkere, minder bewerkte ingrediënten.

In de maanden daarna spraken we met verschillende producenten en leveranciers. Het werd ons duidelijk hoe gebruikelijk synthetische stoffen in de sportvoedingsindustrie zijn. Het is een concurrerende markt, waar bij productontwikkeling de prioriteit ligt op kostprijs, schaalbaarheid, houdbaarheid en eenvoudige verwerking. Daardoor zijn de ingredientkeuzes niet altijd de beste voor een sporter die kritisch kijkt naar wat hij binnenkrijgt.

Wij wilden het anders doen: Performance voorop, met zo natuurlijk mogelijke en minder bewerkte ingrediënten.

Uiteindelijk vonden we een ontwikkelpartner die onze uitgangspunten deelde. Samen ontwikkelden en verbeterden we de formules stap voor stap. Daarbij stond de werking van het product altijd voorop. Vervolgens keken we naar de samenstelling, de smaak en hoe we het product zo natuurlijk mogelijk konden maken.

Vervolgens lieten we de producten proeven en gebruiken door sporters uit ons netwerk en leden van onze lokale triathlonvereniging. Hun feedback hielp ons de smaken verder te verfijnen, totdat de producten niet alleen functioneel waren, maar ook echt lekker.

In gesprekken merkten we tegelijkertijd dat veel sporters hun trainingen, wedstrijden en materiaal tot in detail voorbereiden, maar minder vaak naar het etiket van hun sportvoeding kijken. Niet omdat zij dat onbelangrijk vinden, maar omdat ingrediëntenlijsten vaak ingewikkeld zijn.

Met Elementum willen we daar verandering in brengen. We willen laten zien dat je niet hoeft te kiezen tussen sportvoeding die presteert en sportvoeding die zo puur mogelijk is samengesteld.

Wij geloven dat sportvoeding voor maximale prestaties zo natuurlijk mogelijk kan worden samengesteld. Onze ambitie is dat minder bewerkte, clean label sportvoeding zonder onnodige toevoegingen de nieuwe standaard wordt voor serieuze sporters.

Inmiddels wordt Elementum gebruikt door steeds meer serieuze sporters, waaronder topsporters uit verschillende disciplines zoals (ultra)hardlopen, wielrennen en schaatsen. Ook professionals op het gebied van sport, voeding en leefstijl bevelen onze producten aan. Voor ons is dat een belangrijke bevestiging dat clean label sportvoeding en maximale performance goed samen kunnen gaan. Juist op het niveau waar ieder detail telt.

Dat is waar Elementum Nutrition voor staat: sportvoeding om te presteren. Zo natuurlijk mogelijk en zonder onnodige toevoegingen.

Wij noemen dat: Pure Performance.

Jarno en Olga
Oprichters van Elementum Nutrition